『令和7年5月の献立表』
2025-03-28
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お花見会（令和7年4月5日）
2025-04-06
４月５日のお花見会の昼食はお弁当箱で提供しました。
この日、園庭で咲く桜は見頃を迎えていました。
やや風は強かったものの好天にも恵まれ『この日しかない』タイミングでの開催だったかと思います。
来年も皆様方と素晴らしい時間を共有できますよう、今から日ごろの行いを良くして徳を積んで参ります。
『令和7年4月の献立表』
2025-03-28
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『令和7年3月の献立表』
2025-02-28
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のり巻き（令和7年2月3日）
2025-02-03
節分の恵方巻にちなんで、のり巻きをお昼ご飯で提供しました。
昼食時に各ユニットを訪問した際、気になる点の一つが摂取量です。
毎食完食される方、あまり食事が進まない方等の個人差がある中で、主食（米）はしっかり召し上がるものの、おかずには箸が進まない方も一定数いらっしゃいます。
主食（米、パン、麺）の好みは年代によって変わってくると思いますが、高齢になるに従い米を好まれる方が多い印象です。
先日のユニット活動然り、寿司は皆さまお好きなようです。
そんな中、昨年の『令和の米騒動』は青天の霹靂でした。幸い入居者様に米をお出し出来ないという事態は免れたものの、未だに米の価格は高止まりし、それに関した二転三転された報道も目にします。
食事を担う仕事に就きながら、世間の動向や世界情勢にも目を向ける必要性があるとは幼い時分思いもしませんでしたが、いつ何時も学びや新たな知見を得ていくことが大切なのだと痛感しています。
管理栄養士 安藤