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食事献立

社会福祉法人東京玉葉会 
特別養護老人ホーム第二青陽園

〒193-0801
東京都八王子市川口町1543
TEL.042-654-1301
 FAX.042-654-8828

特別養護老人ホームの運営
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選択食の聞き取り(令和6年3月12日)

2024-03-12
3月21日の昼食は『選択食の日』ということで、管理栄養士がユニットを回り入居者様に事前の聞き取りをおこないました。
今回は海鮮丼とローストビーフ丼!どちらも豪華なランチです。わかりやすい写真付きのボードを使って料理の説明をし、お好きな方を選んでいただきます。好みは人それぞれ、『生もの苦手だからこっち!』『食べたことがないからこれにしてみよう!』
入居者様が職員とコミュニケーションを取りながら、自分の意向を伝えることのできる良い機会になっているようです。現在のところ、人気は海鮮丼とのこと。みなさん来週木曜日を楽しみにしてください!


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